Cocina con lo que tienes en la nevera – Receta

Uno de los básicos es tener huevos siempre en la nevera, si tienes esto y dos, tres ingredientes más puedes salvar tu vida un domingo por la tarde cuando todos los supermercados en Europa están cerrados. Esta receta también funciona para cuando no tienes nada de ganas de cocinar, necesitas comer y quieres evitar el McDonalds de la esquina.

 

Ingredientes

  • 2-4 huevos
  • sal
  • pimienta
  • y todo lo que tengas en la nevera! Agrega un poco de sentido común sobre qué agregarle a una torilla.

Si no tienes tanta hambre utiliza sólo dos huevos, si te estas desmayando, cocina con 4.

 

Preparación

  1. Bate los huevos en un bol, agregar sal y pimenta.
  2. Si tienes jamón, salame, queso, perejil, ciboulette o cualquier ramita que pueda acentarle bien a la tortilla, tu meta es picar todo en trozos pequeños. Agregar los ingredientes mágicos a los huevos ya batidos y revolver.
  3. En un sartén antiadherente, colocar una gota de aceite de oliva o común, vertir la mezcla, tarpar y dejar cocinar por 5-7 minutos.
  4. Cuando la tortilla se encuentre un poco húmeda en el centro, pero el resto ya cocido, voltearla y dejarla cocinar el otro lado por 2 minutos. Voilà! A comer!

 

Esta es una receta de emergencia. Es mil veces mejor que salir a comer cualquier comida rápida. Te deja satisfecho y evita que piques durante el día comidas altas en calorías y poco saludables.

 

tortilla

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